Ia memulai memasak pada umur 6 tahun dikarenakan keluarganya sedang menghadapi krisis.Dan pada umur 7 tahun ia sudah pandai memasak.Tetapi ia terpaksa putus Sekolah Dasar(elememtary school).Setelah itu ...
Ia mulai mencari banyak pekerjaan .
Pekerjaan-pekerjaan yang sudah ia coba peruntungannya sudah banyak sekali seperti tukang parkir ,tentara ,pemadam kebakaran ,Dan praktik dalam pengadilan ,asuransi ,operator kapal feri , penjual ban , dan operator bengkel.Selama ia menjadi operator bengkel ia memasak kepada orang yang singgah ke bengkelnya di Corbin.dan mulai banyak orang yang singgah untuk makan ia pindah ke sisi jalan dekat penginapan untuk membuat sebuah restoran berkapasitas 142 orang semakin terkenal .Yang ia beri nama Kentucky Fried Chicken.